Zero Carb Pizza

Gibt es eine Pizza die Gesund ist, ohne Kohlenhydrate ausgkommt und trotzdem lecker ist? Gibt es nicht? Gibt es doch! Die Zero Carb Pizza von Kulinaru.de macht es möglich. Ich war sehr misstrauisch aber die Pizza schmeckt tatsächlich sehr gut!

pizza

Zutaten für 2 Personen

  •  Blumenkohl roh (300g)
  • 2 Eier
  • geriebenen Käse (200g)
  • Salz (0,5 Teelöffel)
  • Pfeffer
  • Tomaten geschält Konserve (150g)
  • Oregano
  • Pizza Belag nach Wahl (Schinken, Ananas, Zwiebeln, Thon…)

Zubereitung

  1. Blumenkohl waschen, in Küchenmaschine klein und fein wie Reiskörner hacken.
  2. 150gr geriebenen Käse, 0,5 Teelöffel Salz, 2 Eier und etwas Pfeffer vermengen.
  3. Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier geben.
  4. 20 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.
  5. Danach Pizza mit Tomatenkonserve, Oregano, Käse und Pizza Belag beliebig belegen.
  6. 10 weitere Minuten backen.

Originalrezept:

https://kulinaru.de/rezept/11103/diebestezerocarbpizzaever

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